LEE KUM KEE

Setas y espárragos en salsa de ostras

Para 2-4 personas

Ingredientes

300g de setas
10 espárragos
1 ajo fresco (diente)
1 cucharada de aceite vegetal o aceite de cacahuete

Preparación de la salsa

½ cucharada pequeña de azúcar

Preparación

1 Limpia las setas y córtalas por la mitad. Apártalas.
2 Calienta una cucharada de aceite en una sartén grande, añade los espárragos, el ajo fresco y las setas variadas. Entonces, saltea todo durante 3 minutos a fuego medio-fuerte.
3 Añade salsa de ostras y azúcar y saltea a fuego lento durante 1 o 2 minutos más. Sírvelo.

Consejos

1 Cualquier tipo de verdura o seta le irá bien al plato.
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Salsa de ostras Panda Recetas

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