Esta salsa dulce a la miel es el verdadero secreto para elaborar la auténtica receta china de cerdo a la barbacoa, también conocido como «Char Siu». Nuestra Salsa Char Siu es un excelente marinado para muchos tipos de carne y costillas, lo que la hace perfecta para barbacoas, asados y platos al horno.
Muchos consideran nuestra Salsa Char Siu la mejor en su categoría y, por su facilidad de uso, te permitirá conseguir sin esfuerzo ese sabor clásico y auténtico, favorito de los grandes y pequeños de la casa.
Chinois & Asiatique
CERDO A LA BARBACOA ESTILO CHINO (CHAR SIU)
Para 2 personas
Marina una pieza de 350 g de lomo de cerdo en 3 cucharadas soperas de Salsa Char Siu durante al menos 15 minutos y luego introdúcela en el horno a 190 ⁰C/Gas 5 durante 20 minutos o hasta que esté bien cocinado. Con ayuda de una brocha, úntalo con 1 cucharada sopera de Salsa Char Siu. Espera 2 minutos antes de trinchar y servir.