LEE KUM KEE

Salteado de champiñones con salsa de ostras picante

Para 2 personas

Ingredientes

1 cucharada aceite para cocinar
½ cucharadita jengibre picado
1 cebolla pequeña, cortada en rodajas
250 g champiñones, laminados
50 g tirabeques
1 cucharadita semillas de sésamo tostadas (opcional)

Preparación de la salsa

Preparación

1 Calienta el wok a fuego medio-alto y luego incorpora el aceite, el jengibre y la cebolla. Sofríelo todo durante un minuto, luego añade los champiñones y cocínalos durante 3 minutos.
2 Añade la mezcla de salsas y los tirabeques, cocínalos durante 5 minutos y sírvelos con semillas de sésamo espolvoreadas.
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