LEE KUM KEE

Pollo asado de la fortuna con Salsa de ostras

Para 4 raciones

Ingredientes

1   Pollo mediano (1,5 kg aprox.), entero

Marinado

6 cucharadas   Lee Kum Kee Salsa de ostras Panda
2 cucharadas   Salsa XO Lee Kum Kee (opcional)

Preparación

1 Vierte las 4 cucharadas de salsa de ostras sobre un pollo entero descongelado. Unta bien el pollo con la marinada para cubrir todo el exterior e interior del pollo y déjalo marinar durante al menos 3 horas.
2 Precalienta el horno a 180 °C (ventilador).
3 Coloca el pollo en una bandeja para hornear honda y luego cúbrelo con papel de aluminio y hornéalo durante 45 minutos.
4 Retira el papel de aluminio y vierte 2 cucharadas de salsa de ostras sobre el pollo. Añade 4 cucharadas de agua en la bandeja y hornea otros 10 minutos.
5 Riega el pollo con la salsa de la bandeja y hornéalo otros 10 minutos más o hasta que esté dorado y crujiente.
6 Deja reposar el pollo 10 minutos. ¡Listo para servir!
7 Consejos y pasos opcionales: Para lograr una receta aún más sabrosa, añade 2 cucharadas de Salsa XO en el interior del pollo durante el tiempo de marinado.
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