LEE KUM KEE

Salteado “Cosecha dorada”

Para 4 personas

Ingredientes

1 lata pequeña de maíz dulce escurrida
1 zanahoria picada en dados
50 g de guisantes
20 g de piñones
1 cucharada de aceite

Condimentos

1 cucharadita Lee Kum Kee Aceite de sésamo puro
1 cucharadita de sal

Preparación

1 Tuesta los piñones en una sartén sin aceite a fuego lento hasta que estén dorados y desprendan su aroma. Retíralos y resérvalos.
2 Calienta 1 cucharada de aceite en la misma sartén y saltea la zanahoria en dados durante 2 o 3 minutos, hasta que se ablande un poco. Añade los guisantes y el maíz dulce y continúa salteando otros 2 o 3 minutos.
3 Añade 2 o 3 cucharadas de agua, tápala y deja que los ingredientes se hagan al vapor unos instantes, hasta que la zanahoria esté tierna.
4 Espolvorear con sal. Rocía por encima el aceite de sésamo y mezcla todo bien.
5 Vuelve a echar los piñones ya tostados a la sartén y mézclalo todo antes de servir
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