LEE KUM KEE

Langostinos estilo hoisin al toque picante

Para 4 raciones (picante medio)

Ingredientes

400 g   Langostinos crudos
2 dientes   Ajo, laminado
1 cucharada   Aceite vegetal

Preparación de la salsa

2 cucharadas   Lee Kum Kee Salsa Hoisin
1 cucharadita   Lee Kum Kee Aceite de chile
1 cucharada Agua

Preparación

1 Calienta el aceite vegetal en una sartén grande o wok a fuego medio-alto.
2 Añade el ajo y saltéalo hasta que suelte su aroma. Retíralo y resérvalo.
3 Incorpora los langostinos a la sartén, removiendo de vez en cuando. Cocínalos durante 3-4 minutos, hasta que adquieran un tono rosa y opaco.
4 Vierte la mezcla de salsa sobre los langostinos mientras remueves, y luego dales la vuelta para recubrirlos de salsa de manera uniforme. Cocina la mezcla otros 2 minutos, dejando que la salsa espese ligeramente. Pásalos a una fuente para servir y espolvoréalos con el ajo.
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